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レシピ本
アレルギーっ子の食卓
アレルギーっ子のママが書いたレシピ本です。
写真やイラストがほとんどないのが残念ですが、レシピの豊富さには脱帽します。
離乳食をはじめ、行事食・お弁当・日々の惣菜・おやつなどがあり、雑穀や特殊な肉類など代替食品を用いた料理には最適の1冊です♪


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実用書
知らないと怖い食物アレルギー
アレルギー・アトピー治療の基本は、原因療法だと考えています。
この著書はその原因療法の1つである食事療法をとりあげています。治療の基本は、除去食・回転食です。回転食の食材選びの参考となるのが、食物抗原強弱表であり、オリジナル改訂版が掲載されています。
食物アレルギーに関する情報が満載で、とても役に立つ1冊です♪

   ⇒実用書の紹介はこちら
専門書
食物アレルギーの手びき改訂第2版
食物アレルギーについての現状と診断、治療について、小児科、皮膚科、内科の専門医の各立場からとらえて書かれています。
巻末には、除去食メニューや母親の体験談もあり、とても役に立つ1冊です。



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