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低アレルゲン化小麦粉
◇ 低アレルギー小麦粉（国内産）
★通常の小麦粉と比較すると、グルテン量は低減化されていますが、タンパク量はほとんど変わりませんので、除去中の利用はおすすめしません！
★除去解除試験もしくは除去解除後の利用をおすすめします♪ |
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☆特記☆
★小麦アレルギーが増えている原因は、タンパクに対するアレルギーはもちろんのことですが、食卓にのぼる回数が増えたことによる食生活の変化、輸入小麦が増えたことによるポストハーベスト（残留農薬）の問題や添加物の量の多さが原因とも考えられています。そのため、国産または有機小麦を用いた添加物の極力少ない商品をおすすめします♪
◇小麦アレルギーが増えた要因に関連するブログは、こちら♪
★低アレルゲン化した小麦もしくはデュラムセモリナも異質小麦であることには違いありません。そのため、小麦で症状が出ている場合の利用はおすすめできません！
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