米アレルギーの人のための食べ物&
おすすめグッズ
| はじめに | 米アレルギーの症状 | もち米をさける | 食べる分だけ精米する | 2度精米する | ササニシキに変える | 有機栽培にする(ササニシキ) | 調味料をさける | ゆきひかりに変える | 有機栽培にする(ゆきひかり) | アレルギー用米にする | その他 |
原因不明の湿疹で悩んでいませんか?
原因不明の手荒れで悩んでいませんか?
娘に原因不明の湿疹が出ました。
突然の手荒れも・・・
そして、非常に痒い。
乳製品・卵・小麦・豆は除去しています。
今までとっても綺麗な肌だったのに
突然湿疹が、手荒れが、痒みが出てきたんです
原因不明でどんどん悪化していきます。
ブルーでした。
1ケ月以上がたったある日、原因に気付きました。
「米醤油」
今までは白菊純米醤油
を使っていました。
大高の米醤油を見つけて買ってみました。
白菊純米醤油が大丈夫だったので、大高の米醤油も大丈夫と思いこみ、食べさせていました。
米の症状は、即時で症状が出ず、じわりじわりと出てきました。
徐々に悪化していった気がします。
出てくる症状が徐々に強くなっていったのです。
だから、原因がわかりにくかった。
頭の中に??が飛びまくる日々でした。
原因が米醤油だと気付いて、米醤油をもとの純米白菊醤油にしてから悪化は止まりました。
痒みがおさまったのです。
湿疹や手荒れがよくなってきたと思えるようになるまでには2週間以上かかりました。
体験したからわかります。
米アレルギーはわかりづらいです。
原因を取り除いてからも、よくなるまでしばらくかかります。
娘は、ゆきひかりを食べています。
米アレルギーでも、米を除去していません。
米アレルギーだったら米除去しなきゃいけないの?そんなのイヤ!
と思っているあなた!
米を除去する必要はありません。
米より先に、餅を避けてみてください。
みりんを避けてみてください。
雑穀を避けてみてください。
湿疹が、痒みが、よくなるかもしれませんよ。
原因不明の手荒れで悩んでいませんか?
娘に原因不明の湿疹が出ました。
突然の手荒れも・・・
そして、非常に痒い。
乳製品・卵・小麦・豆は除去しています。
今までとっても綺麗な肌だったのに
突然湿疹が、手荒れが、痒みが出てきたんです
原因不明でどんどん悪化していきます。
ブルーでした。
1ケ月以上がたったある日、原因に気付きました。
「米醤油」
今までは白菊純米醤油
大高の米醤油を見つけて買ってみました。
白菊純米醤油が大丈夫だったので、大高の米醤油も大丈夫と思いこみ、食べさせていました。
米の症状は、即時で症状が出ず、じわりじわりと出てきました。
徐々に悪化していった気がします。
出てくる症状が徐々に強くなっていったのです。
だから、原因がわかりにくかった。
頭の中に??が飛びまくる日々でした。
原因が米醤油だと気付いて、米醤油をもとの純米白菊醤油にしてから悪化は止まりました。
痒みがおさまったのです。
湿疹や手荒れがよくなってきたと思えるようになるまでには2週間以上かかりました。
体験したからわかります。
米アレルギーはわかりづらいです。
原因を取り除いてからも、よくなるまでしばらくかかります。
娘は、ゆきひかりを食べています。
米アレルギーでも、米を除去していません。
米アレルギーだったら米除去しなきゃいけないの?そんなのイヤ!
と思っているあなた!
米を除去する必要はありません。
米より先に、餅を避けてみてください。
みりんを避けてみてください。
雑穀を避けてみてください。
湿疹が、痒みが、よくなるかもしれませんよ。
娘が米アレルギーだとわかった時、それはそれはショックでした。
信じたくなかった。
でも、米以外に考えられないし、米の症状と言われるものとぴったりだし。
「米じゃない」といい続けたところで娘の調子が良くなるわけじゃないし・・・
前を向いていろいろ探したら結構食べれるものあるんですよ♪
米アレルギーの場合でも米除去になることは少ないようです。
米を除去することはとても難しいからだと思います。
米を除去する前によ~く精米したり、品種を変えたり、アレルギー用米を試したりいろいろやってみてください。
食べられるお米があるかも♪
米アレルギーの場合雑穀をすすめられることがあると思うのですが、雑穀は症状がでるとかなり強くでることがあるので、試すときは注意してください!
信じたくなかった。
でも、米以外に考えられないし、米の症状と言われるものとぴったりだし。
「米じゃない」といい続けたところで娘の調子が良くなるわけじゃないし・・・
前を向いていろいろ探したら結構食べれるものあるんですよ♪
米アレルギーの場合でも米除去になることは少ないようです。
米を除去することはとても難しいからだと思います。
米を除去する前によ~く精米したり、品種を変えたり、アレルギー用米を試したりいろいろやってみてください。
食べられるお米があるかも♪
米アレルギーの場合雑穀をすすめられることがあると思うのですが、雑穀は症状がでるとかなり強くでることがあるので、試すときは注意してください!
米アレルギーの症状
・米アレルギーは遅延型(隠れ型)が多いそうです。
2~3日もしくはもっと遅い気がします。一番遅いので2週間後に出だしたときがあります。
・目の周りが白いカサカサ
・丸い湿疹(貨幣状湿疹・環状湿疹)
・ひざの裏側に湿疹
・ひじの内側に湿疹
・首の後ろに湿疹
・額(髪のはえぎわ)に湿疹
丸い湿疹とは形状が違うんだけど、説明ができない!ごめんなさい!・指の湿疹
主婦性湿疹と言われるような湿疹豆でも手に湿疹がでることがあるのですが、豆は指全体に水泡状のが無数にできます。米は、指先にでるようです。指先の皮が全部はがれてしまってました。
・非常に痒みが強く、掻き壊します。血が出ても掻き続けます。
橘は非常に傷を嫌います。だから掻かないようにしています。その橘が傷になるほど掻いていました。よっぽど痒いんだと思います。注意:ほかにもいろいろ症状があると思います。また、すべての症状がでるわけではありません。
| 米アレルギーの場合、上から順番に避けていきます。 |
もち米をさける
もち米はたんぱく質が多いので、症状が強くでます。
餅をさけてみよう!餅の入ったおかし(大福などの和菓子、煎餅など)をさけてみよう!
もち米が原料のみりんをさけてみよう!
みりんはうるち米が原料の味の母 を使ってみてください。
| うるち米が原料のみりん |
![]() |
味の母(みりん風調味料) 720ml ←ケンコーコム
うるち米から作られたみりん。コクがあります。お醤油と1:1で使うことが多いです。 少量を試したいなら300mLがあります。 ←有機屋 取り扱い店 ケンコーコム もぐもぐ共和国 味の母を作っている会社 味の一醸造株式会社 |
| うるち米が原料のお煎餅 |
| うるち米が原料のお煎餅はたくさんあります。 売っているお店を紹介します。 |
食べる分だけその都度精米する。
酸化したお米をさけましょう
その都度精米できない場合は精米から2週間以内に食べるようにしてみましょう。自分で精米しなくても、精米したてを配送してくれるお店もあります。
オイシックス
家まで届けてくれるので楽チンです♪
| 精米したてのお米が買えるお店 |
![]() |
オイシックス 生協パルシステム |
2度精米する
2度精米したほうが糠が落ちている気がします。
2度精米したほうが、子供たちはよく食べます。
2度精米するなら、精米機を買っちゃってください!
| 私が使っている精米機 |
|
|
象印の家庭用無洗米精米機 お米屋さんの精米とおなじ圧力循環式です。米同士をこすり合わせて糠を徐々に取り除いていきます。 一度に精米できるのは5合です。 精米にかかる時間は10分くらいです。 2度目の精米はあっという間に終わります。 精米したてのお米は、ふっくらとつやつやに炊きあがります。 この精米機のよさは、なんといっても掃除のしやすさです。フィルターの掃除は週に1度。糠を捨てるのは毎回ですが、簡単に捨てることができます。 精米中の音が大きいことが難点です。 |
品種を変える
今食べているお米はなんですか?
「あきたこまち」や「こしひかり」でしょうか?
「あきたこまち」や「こしひかり」よりも「ササニシキ」のほうが もち米の成分が少ないので、「ササニシキ」に変えてみてはどうでしょう?
| ササニシキを扱っているお店 |
|
ヘルシーハット 有機屋 厳選米ドットコム 生協パルシステム |
ササニシキを有機栽培あるいは無農薬栽培のものにする
農薬があわないことも多々あるようです。
有機栽培、無農薬栽培に変えてみましょう♪
おでびびはうすさんの(体験談)米アレルギーの原因と対策に農薬があわなかった体験談があります。
| 有機栽培・無農薬栽培のササニシキを扱っているお店 |
| ヘルシーハット 有機屋 |
日本酒、みりん(味の母)、米酢をさける
| 米酢のかわりに |
![]() |
バルサミコ酢
ゆでた野菜にかけたり、ゆでたお魚にかけたりして使っています。鶏肉・豚肉・牛肉にもあいます。お刺身におしょうゆ代わりにかけてもおいしいです。(カルパッチョ風) もちろん、オリーブオイルとバルサミコ酢でドレッシングを作ってもおいしいですよ♪ 有機屋 |
品種を変える
「有機ササニシキ」からさらにもち米の成分の少ない「ゆきひかり」に変更してみてはどうでしょう?
お菓子などに使っている米粉もゆきひかりの米粉に変えてみてください。
ゆきひかりは、あきたこまち・コシヒカリ・ササニシキと比べると、あっさりしています。もちもちしてないデス。もちもちがお好みならちょっとつらいかも知れないですね。粘りがないので、お寿司やカレーにとってもよくあいます♪
| ゆきひかりを扱っているお店 |
|
もぐもぐ共和国 市川農場 千野米穀店 |
「ゆきひかり」を有機栽培あるいは無農薬栽培のものにする
農薬があわない場合もあるので、有機栽培・無農薬栽培のものにしてみてはどうでしょう?
| 有機栽培・無農薬栽培のゆきひかりを扱っているお店 |
|
もぐもぐ共和国 市川農場 千野米穀店 |
| ↑ここまでは医師の指示なしに親の判断だけで やってみてもいいと思います。 |
| ↓ここからは医師の指示が必要だと思います。 |
アレルギー用のレトルト(ケアライス・A-カットごはん)に変える
米アレルギー用にたんぱく質が少ないご飯です。
| アレルギー用米を売っているお店 |
| ヘルシーハット もぐもぐ共和国 |
この他に
さつまいもやかぼちゃ、玉ねぎなども禁止
カンジタによるイーストコネクション予防
イーストコネクション予防については、おでびびはうすさんの腸内環境改善・イーストコネクション予防がとっても参考になると思います!みてね♪
という方法もあるようです。
甘いものを完全に断つ
さつまいもやかぼちゃ、玉ねぎなども禁止
カンジタによるイーストコネクション予防
イーストコネクション予防については、おでびびはうすさんの腸内環境改善・イーストコネクション予防がとっても参考になると思います!みてね♪
夜といで塩を入れて朝まで浸しておいて、朝炊くときに水を変えて炊く
玄米にする
という方法もあるようです。
| 玄米をおいしく炊くために |
|
この鍋はカムカム鍋 玄米は上手に炊かないと消化がとっても悪いでし、固いですよね。 カムカム鍋 鍋の中に鍋を入れて炊くので、時間がかかってしまうことが難点です。 |
すぐには良くならないかもしれません。
ですが、少しでも痒みが少なくなったり、湿疹が減ったり、ジュクジュクが落ち着いたりしたのなら続けてみてください。
少しずつ、本当に少しずつですが体は回復していきます。
あせらず頑張りましょう!
あなたとお子さんが笑顔ですごせますように♪
ですが、少しでも痒みが少なくなったり、湿疹が減ったり、ジュクジュクが落ち着いたりしたのなら続けてみてください。
少しずつ、本当に少しずつですが体は回復していきます。
あせらず頑張りましょう!
あなたとお子さんが笑顔ですごせますように♪
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